Mesin Huller Kopi / Machine Wet Hulling adalah mesin yang digunakan petani kopi untuk mengupas kopi yang sudah dikeringkan sebelumnya sekaligus memisahkan antara biji kopi bersih dengan kulit tanduknya.

Di beberapa daerah petani kopi masih menggunakan cara konvensional yaitu dengan menumbuk di dalam lumping atau lesung yang terbuat dari kayu atau batu. Dengan metode konvensional memerlukan energy yang luar biasa untuk mengupas beberapa kilogram saja, hal ini menyebabkan habisnya tenaga dan waktu, selain itu resiko biji kopi pecah lebih besar.